In mostra bellissimi esemplari di Pezzata Rossa Italiana
Sabato alle ore 10:00 la valutazione dei formaggi in gara
Premiazione alle 14:30 presso la Sala Pensa, dove sono stati premiati i migliori formaggi in queste categorie:
🔸 Formaggi di capra: freschi, caprino 24 ore, caciotta
🔸 Formaggi di vacca: freschi e stagionati
🔸 …e lo stracchino di monte!
In palio anche il prestigioso Premio «Lilli Bergamini», assegnato al formaggio con il punteggio più alto tra tutte le categorie.
Un evento a cura dell’ Associazione LILLI Bergamini e Terrealte – Consorzio Agricolo e Agrituristico Lecchese, per celebrare la tradizione casearia del nostro territorio.
Si è chiusa la 2ª edizione del Concorso: LA FORMA DEL LATTE – 2ª Edizione Concorso «Lilli Bergamini»!
Il 1° Premio Speciale Liliana Bergamini va all’Azienda Agricola Sant’Anna di Paleari!
Ecco tutti i Primi Premi di Categoria:
Lavorazione lattica (capra): Leccolatte
Lavorazione presamica (capra): Valsecchi Valentina
Caciotta di capra: Cascina Donguanella
Stracchino di Monte (vacca): Azienda Agricola Sant’Anna di Paleari
Stagionato (vacca): Azienda Agricola Sant’Anna di Paleari
C’è stata poi la sfilata di trattori 🚜
Non è solo una parata di macchine, è una celebrazione della nostra storia, della fatica e della passione che da sempre muovono l’agricoltura.
